متن کامل مطلب
خورش-مرغ-ترش-هنرکده-ملیکا

طرز تهیه خورش مرغ ترش

دسته :غذا و نوشیدنی

طرز تهیه خورش مرغ ترش که یک غذای مقوی و ساده که حاوی ویتامین C است .


✏️مواد لازم برای۶ نفر

🔸سبزی محلی یا جعفری با گشنیز ۵۰۰ گرم

🔸نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم

🔸آبلیمو به مقدار لازم

🔸لپه‎ ۱ پیمانه

🔸تخم مرغ ۲ عدد

🔸مرغ ۱/۲ عدد

 

♨️طرز تهیه

🔹ابتدا سبزی را ریز خرد کرده و سرخ می‌کنیم. همزمان لپه و مرغ را در قابلمه می‌ریزیم تا بپزد. پس از پختن، سبزی را همراه ‏آبلیمو به مرغ اضافه می‌کنیم‎. تخم‌مرغ‌ها را هم زده به مخلوط مرغ می‌افزاییم. بعد از ۱۰ دقیقه غذا حاضر است‎.‎

 

🔶سایر نکات

🔸این غذا به دلیل استفاده جعفری و گشنیز در آن، بسیار خوش طعم است چراکه بوی خامی مرغ را نیز می گیرد.‎


به اشتراک بگذارید : توسط : ملیکا  |  

ارسال ایمیل برای خبرنامه